新生活が始まる春
園児、学生、社会人だけでなく家事をこなす主婦・主夫にとっても生活サイクルが変わり、何かと忙しい季節ですよね。
ドキドキ、緊張、不安を抱えて新生活をスタートさせた家族には、ほっとする家庭の味を食卓に出して少しでもリラックスしてほしいなあと主婦である筆者も思っています。
しかーし！親にとっても新しいサイクルでの生活。バタバタと心身ともに忙しくて、ついつい夕飯がお粗末に、、なんて事が我が家でも起きていて子供達に申し訳ないなあと思っています。
なので、日頃からちょこちょこ時間を作っては、常備菜を作ったり、お味噌汁のおだしをとったりと、朝起きた瞬間から今日はどうやって夜までの家事を効率よくこなそうかと脳内タイムスケジュールを組んでいます。
そんな筆者の強い味方はズバリ「時短」です！
和えるだけで１品完成するソースや、レトルトカレーを買い置きしておきます。しかし今は３人の食いしん坊の育児中なので、できる限り手作りで安心なものを食べさせたいと思います。
安心安全なものを手早く！なんてとっても難しそうな気がしますが、現代は最新家電の力を借りれば無理ではありません。そうオーブンレンジをフル活用すれば、もう１品、、が可能になります。
例えば、野菜が足りないと思えば、レンジが自動でおいしい茹で頃までレンチンしてくれますし、時間のかかる根菜の煮物もあらかじめレンジを使っておけば、早くできます。
しかし今はそんな機能はもはや当たり前！ものすごい機能があるんです。
今回ご紹介するスゴ家電は「ウォーターオーブンヘルシオ」です。
目次
大人気の家電！ウォーターオーブン・ヘルシオ
出典：SHARP
ご存知の方も多いと思いますが、シャープが２００４年に大阪府立大学と共同開発した家庭向けウォーターオーブンです。
どんどん進化をとげ、ヘルシオシリーズも現在は第14世代目となり、全機種が蒸気ダクト内蔵となり、加熱水蒸気手法となりました。
【そもそも過熱水蒸気ってなに？】
水を加熱すると100℃で沸騰して水蒸気になりますが、その水蒸気をさらに加熱した無色透明の100℃以上の気体を、過熱水蒸気と呼ぶそうです。一般的な過熱水蒸気オーブンレンジは、庫内に発生させた水蒸気をヒーターで加熱することで、庫内に過熱水蒸気を発生させ、そのほかにもレンジなどのヒーターなどによる複数の加熱を組み合わせた調理法が主流ですが、ヘルシオは基本的に過熱水蒸気だけで調理（蒸す、ゆでる機能はスチーム機能を使用）。
最初から最後まで“水のチカラ”だけ調理できることから“ウォーターオーブン”と呼ばれているそうです。
まだあたたまっていない食材に触れた過熱水蒸気（気体）は、その温度差で冷やされて水（液体）に戻ろうとします。このときに食材に与えられる熱（凝縮熱）を調理に生かしています。つまり、一般的なオーブンレンジ（熱風）とヘルシオ（過熱水蒸気）では庫内が同じ温度だとしても、この凝縮熱の分、計算上、約８倍ものエネルギーパワーが違うのだそうです。
そしてこの加熱水蒸気の力で嬉しい効果もあるそうです。
【その１ 減塩】
庫内の中のまだあたたまっていない食材は、例えるなら暖かい室内に置かれた冷水入りのコップ。
冷やされた空気中の水分（気体）が水滴（液体）となってコップの表面を濡らすように、食材によって冷やされた過熱水蒸気（気体）が水（液体）になり、食材の表面の塩分を流します。 それだけでも減塩ですが、さらに、塩分は濃度が高いところから低いところへと移動する性質があるため、食材の中の塩分が表面へと移動。その分の塩分も水とともにしたたり落ちて、しっかり減塩できるのだそうです。
【その２ 脱油】
過熱水蒸気の大きなエネルギーを利用して、食材を中まで素早く加熱することが可能。溶けて表面に浮いてきて、あたためられた食材の脂を水が流してくれるそうです。
オーブン（熱風）調理でも脱油はしますが、じわじわ加熱されるうちに食のない材の表面が乾燥し、内部の脂は中に閉じ込められてしまいがちですが過熱水蒸気なら、食材のうるおいを保ちながら中の脂まで落としてくれるそうです。
すごい！すごいですね！ヘルシオ！
出典：SHARP
ヘルシオの便利すぎる機能一覧
時短のために活用するだけではなく、この減塩や脱油のために使いたくなります。そして、そして、そしてこれだけでもすごいのに、まだまだ便利すぎる機能が搭載されていました。
①操作がわからないときは話しかけちゃおう！
例えば、冷凍食品のパッケージに記載している表示。「レンジ・600W・5分」を、そのまま読み上げるとヘルシオがスタートしてくれます。
②まかせて調理
例えばハンバーグ。冷凍に、常温、お弁当用の小さな分と、 横に野菜まで全部一緒にのせちゃって、 「まかせて調理」の「焼く」ボタンをオン。すると…フライパンで作っているような自分流の使い方で、 ちょうどいい具合にできてます！
③ごはんの解凍は約１分！
今のヘルシオはお茶碗1杯のご飯をあたためるのに約1分でOK！
④メニューに困ったときは「10分で作れるメニューを教えて」と話しかけてみて！
そうすると、10分で作れるメニューが、続々とリストアップされのだそう。8〜10分で作れるおすすめメニューが約１００
⑤唐揚げは粉をつけてヘルシオにインするだけ！
市販のから揚げ粉をつけて ヘルシオの調理網にのせるだけ。それだけで、外はカリッと中はジューシー、しかも油を使わずとってもヘルシーなから揚げが完成！
⑥あぶり焼き機能搭載だからこんがり香ばしい１品がおまかせで完成
⑦ヘルシオで野菜を焼いて、味付けせずにそのまま食べてみて！
過熱水蒸気で調理すると、 野菜が持つ「旨み」「甘み」を引き出しながら、 抗酸化作用のある栄養素もしっかりキープ！
⑧生卵を角皿の上に並べれば、おまかせでゆで卵ができちゃう！
しかも、ヘルシオは金属製のザルが使えるので、 ザルで洗った野菜をそのまま加熱やカレーなどのレトルトパックも、 パックのまま加熱OK！
⑨お惣菜のおたため直しもお手のもの！
揚げ物も過熱水蒸気であたため直すと、脂も落ちて買いたてのような味が復活！
⑩お手入れカンタン！
高温の蒸気で汚れを浮かせるから、庫内の掃除もひと拭きで簡単！
もう想像の斜め上をいく進化っぷりに驚きました。数年前にやっとターンテーブル付きのレンジから卒業した我が家には目からうろこの機能です。
栄養は損なわないうえに時短になるなんて、親世代にとっても子供や家族の栄養面もクリアするうえに台所へたつ時間が少なくなればコミュニケーションの時間もその分増えて一石二鳥ですね。
メカに強い現代っこですから、新社会人でひとり暮らしをするお子様にもぴったりですね。料理に慣れている方はより時短や工夫ができ、苦手な方にはヘルシオ任せで簡単に自炊できちゃう最新家電ヘルシオ。
このヘルシオがふるさと納税の返礼品として登録されていることはご存知でしたか？
ぜひふるさと納税を活用して最新家電をお得にゲットして下さいね！
みやき町のふるさと納税！大人気家電「ウォーターオーブン・ヘルシオ」の返礼品のまとめ
まずは人気カラーのこちらから！
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XW400-R(レッド系) 寄付額：600,000円
寄付額：600,000円
性能も使いやすさもハイグレードな30Lタイプ（レッド系）
おすすめポイント
材料・分量・温度を気にせず「まかせて調理」
「音声対話」で操作も献立相談も解決
水のチカラで香ばしく「あぶり焼き」
容量
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XW400-R(レッド系) 1台
外形寸法（mm）： 幅490×奥行430×高さ420
質量： 約25kg
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XW400-W(ホワイト系) 寄付額：600,000円
寄付額：600,000円
性能も使いやすさもハイグレードな30Lタイプ
おすすめポイント
材料・分量・温度を気にせず「まかせて調理」
「音声対話」で操作も献立相談も解決
水のチカラで香ばしく「あぶり焼き」
容量
ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XW400-W(ホワイト系) 1台
外形寸法（mm）： 幅490×奥行430×高さ420
質量： 約25kg
まとめ
出典：価格.comマガジン
みやき町のふるさと納税の返礼品として登録されている、ウォーターオーブン【ヘルシオ】のご紹介はいかがでしたでしょうか♪
“ヘルシオ”前から気になっていたけど・・・・・・そんな方にオススメです☆
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