白糠町のふるさと納税！“しそ焼酎の鍛高譚”やタコやイクラ＆ラム・シカ肉などのご紹介

北海道。
一度は雪やグルメ目当てに訪れたことがある方も多いと思います。
筆者も高校時代はフェリーに乗って、上京してからも年１回必ず冬の時期には北海道旅行を楽しみにしていました。
北海道はあの面積の広さですから、主要観光地の他にもまだまだ知らない土地がたくさんありますよね！

今回はその中から「白糠町」について調べてみました。

【白糠町の地理】

釧路総合振興局西部、釧路市都心部から西に約30kmに位置する。町域の東西を、東西へ飛び地になった釧路市に挟まれている。

出典：白糠町

帯広市からは東に約90km。
約８０００人、約４０００世帯の地域で人口のほとんどは沿岸部に集中しているそうです。

【白糠町誕生の由来】

北海道の地名の多くはアイヌ語地名とのことです。（東北にもその影響は色濃くあり、遠くは九州地方にまでその名残はあるようです）
文字を持たなかったアイヌ民族は、その鋭敏な感覚と優れた記憶力により地形や山、河川、湖沼、産物、生活環境、自然の風物等を的確に地名に表したのだそうです。その結果、アイヌ語の地名を聞くと、そこへ行かずとも、その土地の地形や産物を知ることができるのだそうです。

出典：白糠町

そして“白糠”の地名の語源には、アイヌ語のシラリ(磯)、カ(上)やシラルカ、シラリイカで、波が磯を越えしぶきが立つ「岩磯のほとり」を指すといわれ、現在の白糠漁港に注ぐオクネップ川からシラリカップ川付近の岩磯地帯を見てつけられた地名といわれています（所説あり）

※シラヌカという地名は北方四島の国後島や、青森県下北郡東通村、道南の八雲町にもあり、いずれも気候や風土、地形、産物などに共通点があるそうです。アイヌ民族の繊細な感覚と適格な表現力には驚かされますね。

【白糠町の産業】

林業、シシャモ・鮭などの漁業、工業、酪農が盛んな町だそうです。その中からいくつかの特産品をピックアップしてご紹介いたします。

「柳だこ」

東京築地市場のプロも認める逸品。大振りで身揃いがよく立派なタコですね。

「酪恵舎チーズ」

白糠町中茶路地区にある「酪恵舎」牧場で搾乳された新鮮な牛乳からつくられ、職人の熱い想いが詰まった美味しいチーズだそうです。特にモッツァレラチーズはさわやかなミルキーな香りで大人気のようです。

「シカ肉」

白糠は道内でも有数の蝦夷シカ生息地との事。
狩猟から加工まで細部までこだわった丁寧な作業で新鮮、安心に食べられているそうです。

「ラム肉」

多くのアミノ酸が含まれ、各種ビタミン、ミネラルも豊富でヘルシーなお肉として近年注目をあつめているラム肉。茶路めん羊牧場産のものが有名とのことです。

「しそ焼酎の鍛高譚」

白糠町役場産業振興課が栽培している紫蘇は、鍛高譚の原料となるほか、鍛高ラムネ、鍛高シャンメリー、しそ醤油の原材料となっています。　
ちなみに紫蘇は栄養価が非常に高く、食中毒予防や食欲を増進する作用もあるそうです。
9月の収穫直前には、一面が紫色に染まった鍛高しそ畑と鍛高山を見ることができるそうです。一面紫の景色って見たことがありません。いい香りと圧巻であろう景色、一度は見てみたいです。

どの特産物も現地でしか食べられないレアな物ばかりですね。
食べたいけれどそう簡単には行けないな、、という方はぜひふるさと納税を活用して、白糠町の特産物を一度召し上がってみてはいかがでしょうか？

大自然からおいしい食材満載の白糠町の特産品の数々がふるさと納税の返礼品として登録されておりますのでおいしい数々をご紹介させていただきますね！ぜひ一度ご覧になってみてください。必ず「食べてみたいっ！」

逸品が見つかると思います！！では、白糠町のオススメ返礼品をご紹介いたします♪

白糠町のふるさと納税！しそ焼酎の鍛高譚やタコやイクラ＆ラム・シカ肉など、返礼品のまとめ

まずはしそ焼酎の鍛高譚からのご紹介です！

鍛高譚（たんたかたん）720ｍｌ　４本セット 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚720ｍｌ×4本

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鍛高譚（たんたかたん）1800ｍｌ　2本セット 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

1992年に発売された『しそ焼酎鍛高譚』。根強い人気は口にすると香り高くとても爽やかな風味がくせになるからです。
白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。お得な一升瓶。

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚1800ｍｌ×2本

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鍛高譚（たんたかたん）1800ｍｌ　4本セット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚1800ｍｌ×4本

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鍛高譚（たんたかたん）720ｍｌ　８本セット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

「白糠産のしそを使った焼酎」でピンと来る方は多くないかもしれませんが、『しそ焼酎鍛高譚』なら多くの方がご存知かと思います。白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚720ｍｌ×8本

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鍛高譚（たんたかたん）720ｍｌ　１２本セット 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚720ｍｌ×12本

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鍛高譚（たんたかたん）1800ｍｌ　6本セット 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚1800ｍｌ×6本

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒　720ｍｌ　１２本セット 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

「白糠産のしそを使った焼酎」でピンと来る方は多くないかもしれませんが、『しそ焼酎鍛高譚』なら多くの方がご存知かと思います。白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。口にすると香り高い白糠産しそがとても爽やかで、根強い人気となっております。

名：しそ焼酎　鍛高譚
内容：アルコール分20％
内容量：しそ焼酎　鍛高譚720ｍｌ×12本

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次は鍛高譚（たんたかたん）の梅酒のご紹介です！

 

鍛高譚（たんたかたん）の梅酒　720ｍｌ　４本セット 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。お酒が苦手な方や女性、ご高齢の方にも大人気の梅酒です。

名：鍛高譚の梅酒
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒720ｍｌ×4

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒1800ｍｌ2本セット 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

名：鍛高譚の梅酒
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒1800ｍｌ×2

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透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　4本セット 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

『しそ焼酎鍛高譚』『鍛高譚の梅酒』と同じ赤シソを使用した、すっきりとした味わいと爽やかな香りの透明な蒸留梅酒です。香料不使用なので、蒸留により引き出された赤シソと梅の素材本来の香りをしっかりと楽しむことができます。カロリーは113kcalで赤い「鍛高譚の梅酒」(150kcal)よりも低く、甘さもひかえめで食中酒としてお楽しみいただけます。

名：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ
内容：アルコール分12％
内容量：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　4本セット

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒ソーダ割り　24缶入 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

名：鍛高譚の梅酒ソーダ割り
内容：アルコール分4％
内容量：鍛高譚の梅酒ソーダ割り350ml×24缶

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒1800ｍｌ　4本セット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。お酒が苦手な方や女性、ご高齢の方にも大人気の梅酒です。

名：鍛高譚の梅酒
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒1800ｍｌ×4

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒　720ｍｌ　８本セット 寄付額：10,000円

寄付額：20,000円

「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されているしそを使用し、香料・着色料無添加で仕上げた鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒です。お酒が苦手な方や女性、ご高齢の方にも大人気の梅酒です。

名：鍛高譚の梅酒
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒720ｍｌ×8

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透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　8本セット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

『しそ焼酎鍛高譚』『鍛高譚の梅酒』と同じ赤シソを使用した、すっきりとした味わいと爽やかな香りの透明な蒸留梅酒です。香料不使用なので、蒸留により引き出された赤シソと梅の素材本来の香りをしっかりと楽しむことができます。カロリーは113kcalで赤い「鍛高譚の梅酒」(150kcal)よりも低く、甘さもひかえめで食中酒としてお楽しみいただけます。

名：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ
内容：アルコール分12％
内容量：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　8本セット

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鍛高譚の梅酒・透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　8本セット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

『しそ焼酎鍛高譚』と同じ赤シソを使用した、すっきりとした味わいと爽やかな香りの蒸留梅酒です。『鍛高譚の梅酒』は、香料・着色料無添加でルビー色がとても鮮やかです。『透明な鍛高譚の梅酒』は赤シソ浸漬酒と梅酒をそれぞれ丁寧に蒸留、ブレンドした透明な梅酒です。いずれも赤シソと梅の素材本来の香りをしっかりと楽しむことができます。

名：鍛高譚の梅酒500ml、透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒500ml×4、透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ×4　合計8本セット　

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鍛高譚（たんたかたん）の梅酒1800ｍｌ　6本セット 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

名：鍛高譚の梅酒
内容：アルコール分12％
内容量：鍛高譚の梅酒1800ｍｌ×4

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透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　12本セット 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

『しそ焼酎鍛高譚』『鍛高譚の梅酒』と同じ赤シソを使用した、すっきりとした味わいと爽やかな香りの透明な蒸留梅酒です。香料不使用なので、蒸留により引き出された赤シソと梅の素材本来の香りをしっかりと楽しむことができます。カロリーは113kcalで赤い「鍛高譚の梅酒」(150kcal)よりも低く、甘さもひかえめで食中酒としてお楽しみいただけます。

名：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ
内容：アルコール分12％
内容量：透明な鍛高譚の梅酒500ｍｌ　12本セット

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この豚丼 ごちそう便セット 今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

豚丼の本場北海道十勝地方からも食べに来るほど人気の、肉厚なのに柔らかくジューシーな阿寒ポークを使用した豚丼。十勝地方をはじめ道内には数々の豚丼がありますが、これほど肉厚なものはなかなか口にすることができません！！
たまり醤油に沖縄産の黒砂糖でつくった特製ダレがお肉とご飯によく合います。また、余ったタレは煮物などにもご利用いただけます。ご家庭で簡単に本場の味の「豚丼」をお楽しみください。

内容量：豚肉3人前（4枚入160g×3袋）、この豚丼のたれ（200ｍｌ×1個）、ネギ油1個、山椒

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お刺身サーモン（サーモントラウト） 今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

程良い脂乗りと鮮やかな身色が特徴的なサーモントラウトを独自の調味で漬込み、軽乾燥処理にて旨みを凝縮！
人気のサーモン刺身用です。独自の調味と軽乾燥工程を取り入れ、身締まり、食感UP。
ドリップが、ほとんど出ません！

内容量：お刺身サーモン　約700g(2本入り）

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北海道海鮮紀行いくら（醤油味）【1kg】 今なら豚丼のタレ（万能料理タレ）200ml1本プレゼント 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

本町の企業が生産した加工技術、味、ブランドとも極上の逸品です。
鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、いくらの最も美味しい時期である9月10月の完熟卵のみを使用。当日水揚げされた秋鮭をすべて当日中に処理を行っています。
お届けする量は1kgですが、1パック250gに分かれていますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
大変便利と好評です！今なら「豚丼のタレ（万能料理タレ）200ml1本」付き。

内容量：1ｋｇ（250ｇ×4）

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エンペラーサーモン 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモン。より健康的に成長させるために、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てられています。
栄養価の高いエサにより、濃厚な味と良質な脂で、しっかりとした深みのある味わいを感じていただけます。
また、身色も良く、ＥＰＡ、ＤＨＡ、オメガ３の含有量が多いのも特徴です。
サケの王様はキングサーモンですが、それを超えたサーモンとして「エンペラーサーモン」とネーミングされています。2015年10月には、お昼の情報番組「ヒルナンデス！」でも取り上げられました。

内容量：1ｋｇ

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北海道海鮮紀行いくら（醤油味）【1kg】 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

本町の企業が生産した加工技術、味、ブランドとも極上の逸品です。
鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、いくらの最も美味しい時期である9月10月の完熟卵のみを使用。
当日水揚げされた秋鮭をすべて当日中に処理を行っています。

内容量：1ｋｇ

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北海道海鮮紀行いくら・たらこ】 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

いくらは鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみを使用し、当日水揚げされた秋鮭をすべて当日中に処理を行っています。
たらこは鮮度が良いから可能な薄色仕立て。素材の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。粒が大きく口の中でパラパラとした食感（粒子感）がくせになります。
どちらも１ｋｇの大容量

内容量：醤油漬けいくら250g×4箱、たらこ1kg

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しらぬか産刺身用柳だこ（６００ｇ×２個入り） 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。
本町は昔からたこ漁が盛んで、築地市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。

内容量：600ｇ×2

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しらぬか産　ＣＡＳ冷凍大毛がに（７００ｇ以上） 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

白糠漁協では、この貴重な大きな毛蟹を漁期以外でも美味しいままでご提供したいとの思いから、「CAS（キャス）冷凍」というＴＶでも良く紹介されている医療界でも使用の冷凍庫を導入しています。冷凍による細胞破壊がないことから解凍してもドリップができませんし、毛がにの“ウリ”の「蟹味噌」もそのままです。茹でたてと遜色のない味をお楽しみいただけます。
～当商品は、一般冷凍との差別化を図るために、本町の厳島神社例大祭の最終日に五穀豊穣と海の安全を祈願し神輿が海に入り御神体を清める「海中神輿」にちなんで、「神輿毛がに」とネーミングされています～

内容量：CAS冷凍毛がに×1杯

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シカ肉缶詰セット 今なら「鮭とばイチロー100g」プレゼント 寄付額：10,000円

寄付額：10,000円

白糠で捕獲したエゾ鹿を醤油味、味噌味、カレー味の缶詰にしました。
いろんな方に親しまれる食べやすい味付けにしています。 エゾ鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 処理がしっかりとしているから臭みはまったくありません。
食卓や、お弁当におつかいください。 

内容量：・シカ肉缶詰醤油味（160ｇ）×2　・シカ肉缶詰味噌味（160ｇ）×2　・シカ肉缶詰カレー味（160ｇ）×2　計6個

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しらぬか山の恵みセット 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

日本一の羊飼いのラム肉に、チーズ職人のチーズ、鍛高ラムネなどを詰め合わせた、山の恵みの満載セットです。

内容量：醤油漬けいくら250g×4箱、たらこ1kg

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【お得！】白糠なまらスペシャル定期便 年6回お届け 寄付額：150,000円

寄付額：150,000円

『食の宝庫』白糠の食の豊富さを知っていただきたくてつくった定期便です。
人気返礼品を年6回にわたってお届けする「白糠なまらスペシャル定期便」。
個別に申し込まれるよりもお得なセットになっています

内容量

【1月】
●ししゃものふるさと しらぬか産ししゃも【オスメス70尾】（ししゃも70尾（オス35尾・メス35尾）×1個）
●大手百貨店も扱う「新巻鮭姿切身と醤油いくらセット」（新巻鮭姿切身（約1.7kg、4分割）、醤油いくら（200g））

【3月】
●白糠煮つぶ とれたてくん（煮つぶ（500g）×2個）
●鮭フレーク（500g）×3個

【5月】
●北海道サーモン刺身（北海道産秋鮭　刺身用　約1kg(2～3本)）
●羊・鶏・鹿肉をまるごと堪能！しらぬか自慢味付き焼き肉セット（味付鶏肉（鳥じん、約900g）、味付羊肉（らむじん、約1kg）、鹿肉味付き焼肉（約300g）各1個）

【7月】
●酒の肴にしゃぶしゃぶに たこ三昧セット（うす切り北海たこ（約170g）×2個、たこのキムチ漬け（100g）×1個、たこのわさび漬け（100g）×1個、たこのしょうが漬け（100g）×1個）
●豚丼3人前（4枚入160g×3袋）
●お刺身サーモン約700g（2本入り）

【9月】
●北海道海鮮紀行いくら（醤油味）約250g×4パック
●たらこ1kg

【11月】
●しらぬか産茹でたて毛がに（約700g～800g）×1杯
●味付け数の子（500g）

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エゾ鹿ハンティング体験 寄付額：20,000円

寄付額：20,000円

ハンティングの方法から獲物の捕り方、マナーなどが学べるので、初心者も気軽にハンター気分を味わえ本物の狩りを実感していただけます。狩猟免許等がなければ撃つことはできませんが、狩猟歴20年のハンターのエゾ鹿ハンティングに同行、見学することができます。

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エゾ鹿ハンティングガイド（狩猟免許所持者向け） 寄付額：100,000円

寄付額：100,000円

狩猟歴20年のハンターと一緒に、日の出頃に出発をし、車で鹿を探しながらスポットを巡ります。
鹿以外にもエゾライチョウやヒヨドリなどの鳥猟も可能です。

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北海道といえば、秋鮭！イカ！の船釣り体験（5名様）寄付額：100,000円

寄付額：100,000円

主に釣り経験者向けの太平洋白糠沖での秋鮭またはイカの船釣り体験です。
船長は漁師ですので、絶好のポイントにご案内。
当プランは最大５名様まで参加可能です。ご家族、ご友人、会社の催しとしていかがでしょうか。

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チャーター船での北海道、秋鮭！イカ！の船釣り体験（12名様） 寄付額：200,000円

寄付額：200,000円

主に釣り経験者向けの太平洋白糠沖での秋鮭またはイカの船釣り体験です。船長は漁師ですので、絶好のポイントにご案内。
当プランは最大12名様まで参加可能です。ご家族、ご友人、会社の催しとしていかがでしょうか。

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ホテルまつや宿泊券（1泊2食白糠食材コース料理・飲み放題付） 寄付額：30,000円

寄付額：30,000円

釧路空港から20分。夏日が年平均５日のエアコン不要の白糠町で涼しく快適な夏をいかがでしょうか。
見た目や立地はビジネスホテルですが、こころのこもったおもてなしと大浴場が旅の疲れを癒してくれます。

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樺（約9.5cm）座卓 寄付額：80,000円

寄付額：80,000円

北海道では樺の木は約7種類ある中で、最も美しい木目・・・。
埋もれ木　20年経ってます。

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樺（約5.5cm）座卓 寄付額：200,000円

寄付額：200,000円

樺材の中でも、一番高価な板。
白っぽい色の中に独特の赤っぽい色が美しいです。
阿寒産です。

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樺（約7cm）座卓 寄付額：200,000円

寄付額：200,000円

北海道特有の樺木。
白っぽい木の中に特有の赤っぽい色が美しいです。
阿寒産です。

商品詳細はこちら

アカエゾマツ一枚天板（約10cm）座卓 寄付額：300,000円

寄付額：300,000円

樹齢約200年以上経ってる、北海道特有のテーブルです。今はなかなか手に入らない幅のある板です。
北海道の自然遺産とも言える原生の大木から切り出された天板は、とても厚く、なかなか手に入らない10cmもある一枚板。
とても重厚感があり、無垢材の贅沢感を感じていただけることでしょう。
一生物の座卓にいかがでしょうか。

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まとめ

白糠町のふるさと納税のご紹介はいかがでしたでしょうか。
しそ焼酎の鍛高譚をはじめ、お得な返礼品をご紹介させていただきました♪
北海道の海の幸と、鍛高譚で乾杯♪なんて良いかもしれませんね！