皆さん、こんにちは。
「ふるさと納税の返礼品」として、その地区の「特産品」を使用する自治体が多くあります。ふるさと納税の趣旨としては、「その自治体を応援する」ことです。そのため、自治体を応援するお返しとして、「特産品」を返礼品にする自治体が多いのです。しかし、ただ応援するだけでなく、どうせなら高級な食材が欲しくなる方もいらっしゃると思います。自治体を応援して、さらにおいしい高級な食材をもらえる、そういうことも達成できるのがふるさと納税の良いところなのです。
高級な食材と言えば、「うなぎ」を思い浮かべる方が多いと思います。そこで、今回は、「うなぎ」で有名な静岡県浜松市の「浜名湖うなぎ」をご紹介します。ぜひご覧になってください。
目次
静岡県浜松市について
静岡県浜松市は、静岡県西部にある政令指定都市です。豊かな自然に恵まれたまちで、北は赤石山系、東は天竜川、南は遠州灘、西は浜名湖と四方を異なる環境に囲まれています。この多様な自然が織り成す浜松市の美しい風景は、数々の景勝地を生み出しています。
人口は約７９万人と静岡県最大の市です。平成17年7月1日、天竜川・浜名湖地域12市町村の合併により、現在の浜松市となりました。
浜松の気候は比較的温暖ですが、冬は「遠州のからっ風」と呼ばれる北西の強い季節風が吹き、気温以上に寒く感じられます。この強い風は広大な遠州灘海岸の砂丘に美しい風紋を作り出しています。
また、浜松市は全国的にみて日照時間が長いことが確認されています。気象庁発表の「全国気候表2011年」（全国153に上る各地点の気象データを公表しているもの）では、浜松市の日照時間は2386.2時間で日本一となり、その後の公表でも年間日照時間は全国トップクラスです。
静岡県浜松市の産業
静岡県浜松市は、首都圏と関西圏のほぼ中間に位置し、都市機能や先端技術産業が集積する都市部、都市近郊型農業が盛んな平野部、豊富な水産資源に恵まれた沿岸部、広大な森林資源を擁する中山間地域があり、国土縮図型都市と言える市です。浜松市は、江戸時代から続く綿織物と製材業をルーツとした地場産業が盛んで、繊維、楽器、輸送用機器の三大産業を中心とし、近年では産学官の連携を積極的に展開し、次世代自動車、光・電子技術関連等の高度な技術の集積が進みつつあります。特に、浜松市は、オートバイ産業が盛んでもあります。浜松市は、第二次大戦後にいち早くオートバイ産業が立ち上がった土地で、現在の国内4メーカーのうち3社（ホンダ、スズキ、ヤマハ）のルーツがここにあります。
静岡県浜松市産「浜名湖うなぎ」
静岡県浜松市は、うなぎの養殖発祥の地です。マッチ棒ほどのうなぎの稚魚を捕獲し、大きくなるまでじっくり大切に育て上げられ出荷されます。肉厚でふっくらとした食感と脂の乗りの良さが、浜松名産「浜名湖うなぎ」の特徴です。浜名湖畔の池で養殖が始まったのは今から100年以上の前のことです。浜松の温厚な気候と豊富な地下水の供給、天竜川の河口や浜名湖でうなぎの稚魚が穫れたことなど、理想的な環境と養殖技術の発展により、今では質の高いうなぎが安定して生育されるようになりました。
豊かな自然に囲まれた浜松の地で、手間と時間をたっぷりかけて成長したうなぎは、臭みがなく旨味が凝縮された深い味わいです。
静岡県浜松市の「浜名湖うなぎ」関連返礼品のご紹介
ここでは、「浜名湖うなぎ」を使った返礼品についてご紹介します。
徹底した管理の元で育った、浜松の美味しいうなぎが、返礼品として届けられます。
静岡県浜松市では「浜名湖うなぎ」に関する返礼品を複数取り扱っています。
うなぎ長蒲焼2尾セット
浜名湖産の厳選された活鰻を地下100ｍから汲み上げたアルプスの伏流水で活かし、独自の手焼き製法「二段階遠赤ふっくら焼き」にて焼き上げ真空パックにしています。蒲焼に調理するたれは地元蔵元「花の舞」の日本酒と、三温糖を使用したオリジナル無添加たれ「井口の極味（きわみ）」を使用。まろやかな甘さが特徴です。
寄付額：10,000円以上
浜名湖うなぎ真空長蒲焼 2枚入
浜松地域ブランド「やらまいか」の認定品です。恵みあふれる浜名湖で、生産者が心を込め育てた浜名湖うなぎを加工場で美味しく仕上げてあります。産地の味そのままに届けられます。
寄付額：10,000円以上
浜名湖産鰻白焼き大３本セット
浜名湖名物鰻白焼きの詰め合わせです。蒲焼にしても、白焼きでわさび醤油で食べても美味しい自慢の逸品です。新導入の冷凍技術「プロトン凍結」で、美味しさそのままに冷凍してあります。
寄付額：10,000円以上
自社池一貫生産 浜名湖うなぎ蒲焼 セット（110g×2袋）
浜松地域ブランド「やらまいか」認定品です。醤油の香る専門店の味を、無添加のタレを使うことで再現してあります。甘くベトベトしないたれが、うなぎ本来の味を引き立てています。また、自社池で履歴のわかる「浜名湖うなぎ」で作っているので、稚魚の池入れから蒲焼になるまでしっかりとした履歴の証明ができます。自社池だからできる無投薬での飼育にこだわっています。
寄付額：10,000円以上
まとめ
いかがでしたか。
静岡県浜松市の「浜名湖うなぎ」の魅力について、ご理解いただけたでしょうか。
静岡県浜松市には、「浜名湖うなぎ」以外にも、有名な「浜松餃子」や「サーロインステーキ」などの特産物を返礼品にしています。
「浜名湖うなぎ」をきっかけに浜松市を調べてみてはいかがでしょうか。